MENÜ
Kurutulmuş meyveler en lezzetli ve pratik atıştırmalıklardan biridir. Peşkur Kuruyemiş olarak taze ve kaliteli meyveleri özenle seçiyor, besin değerlerini koruyacak şekilde kurutup tüketicilerimize sunuyoruz.
Günlük hayatın yoğun temposunda sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için hazırlanan kurutulmuş meyve seçenekleri hurmadan ananasa, mangodan limona kadar geniş bir yelpaze oluşturur. Bu geniş yelpazenin içerisinde yer alan ürünlerimizi hazırlarken doğallıktan ödün vermiyor, katkı maddesi kullanmadan gerçek lezzeti korumaya odaklanıyoruz.
İster ara öğünlerinizde ister tatlı tariflerinizde kullanabileceğiniz ürün yelpazemizle her damak zevkine hitap ediyoruz. Mineral, vitamin ve lif açısından zengin olan kurutulmuş meyvelerle sağlıklı beslenme sürecini destekliyoruz. Siz de doğallığın lezzetli halini keşfetmek istiyorsanız kurutulmuş meyve seçeneklerimize göz atabilirsiniz.
Kurutulmuş meyve çeşitleri farklı tat profillerine sahiptir. Böylece her damak zevkine hitap etmeyi başaran sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini alan birçok seçenek bulunur. Doğal şeker oranı yüksek olan kuru kayısı, incir gibi ürünler tatlı severlere hitap ederken ekşi aroması ile öne çıkan elma ve erik kurusu dengeli lezzet arayanları yakalar. Kuru üzüm seçenekleri ise enerji verici özellikleriyle günün her anında tercih edilebilir. Geniş skalada yer alan her ürün tek başına tüketilebileceği gibi farklı tariflerde de değerlendirilebilir. Böylece yapılan tarifin besleyici ve lezzetli yönü güçlenmiş olur. Siz de değişik şekillerde tüketilmesi mümkün olan ve her damak zevkine hitap eden meyve kurusu seçeneklerine göz atarak seçiminizi yapabilirsiniz.
Hurma kurusu doğal tadı ve yoğun aroması ile besleyici bir atıştırmalıktır. Lif açısından zengin yapısı sindirim sistemini destekler. Gün içinde enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Yumuşak dokusu sayesinde kolay tüketilebilir. Özellikle tatlı ihtiyacını doğal yollarla bastırmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Hurma kurusu tek başına tüketilebileceği gibi kuruyemiş ürünleri ile birlikte de tüketilebilir.
Ananas kurusu ekşi-tatlı dengesi ile tropikal bir aromaya sahiptir. Doğal meyve lezzetini yoğunlaştıran formunun yanı sıra gün içinde enerji ihtiyacının hızlıca karşılanmasına yardımcı olur. Lif içeriği yüksek olduğu için tokluk hissini destekler. Ferahlatıcı tadı ise tatlı tariflerinde kullanılmasını sağlar.
Pomelo kurusu ferah aroması ve tat dengesiyle öne çıkar. Doğal lif içeriği sayesinde gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak tüketilebilir. Kuruyemiş tabaklarına farklı bir tat katmak isteyenler için de ideal tercihtir. Aynı zamanda düşük kalorili yapısıyla diyet yapanların da tüketebileceği bir üründür.
Mango kurusu yoğun aroması ve yumuşak dokusu sayesinde keyifle tüketilir. Enerji veren yapısı pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilmesini destekler. Kuruyemiş tabaklarına egzotik bir dokunuş katan mango kurusu çeşitli tatlı tariflerinde doğal şeker alternatifi olarak kullanılabilir.
Çilek kurusu ekşi-tatlı dengesi ve meyve aroması ile damakta iz bırakır. Renkli görünümü sayesinde sunum tabaklarına canlılık katar. Yoğurtla birlikte ara öğün olarak tüketilebilir.
Cennet hurması kurusu doğal bir tatlılığa sahiptir. Lif açısından zengin olması uzun süreli tokluk hissi sağlamasını destekler. Tatlı ihtiyacını rafine şekersiz karşılamak isteyenler için iyi bir alternatiftir.
Papaya kurusu egzotik lezzeti ile farklı bir atıştırmalık deneyimi sunar. Yumuşak dokusu ve tatlı aroması kahvaltılardan tatlı tariflerine kadar pek çok alanda değerlendirilmesini sağlar. Keyifle tüketilebilecek alternatiflerden biri olan papaya kurusu gün içinde enerji ihtiyacını doğal yoldan karşılamak isteyenlere hitap eder.
Hindistan cevizi kurusu içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde uzun süreli enerji desteği sağlar. Lif açısından zengin yapısı sindirimi desteklerken tokluk hissine katkıda bulunur. Kendine özgü bir aromaya sahip olması ise rafine şeker tüketmek istemeyenler için bir alternatif yaratır.
Kayısı kurusu yüksek lif içeriği ile sindirimi destekleyen önemli bir atıştırmalıktır. Doğal tatlılığı sayesinde şeker ihtiyacını dengeli şekilde karşılamayı başarır. Kuru kayısı içerdiği vitamin ve minerallerle günlük beslenme rutinine katkıda bulunur. Ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir.
Elma kurusu hafif ve doğal lezzeti ile gün içinde keyifle tüketilebilir. Lif bakımından zengin yapısıyla sindirim sistemini destekler. Uzun süreli tokluk sağlar. Doğal şeker içeriği ile tatlı isteğini dengeler. İnce dilimlenmiş haliyle pratik bir şekilde tüketilebilir.
Erik kurusu ekşi-tatlı dengesi ile ferah bir lezzet sunar. Damakta iz bırakan lezzet lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sistemini destekler. Bağırsak sağlığına katkıda bulunur. Doğal içeriği ara öğünlerde sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilmesini sağlarken gün içinde ihtiyaç duyulan enerji desteğini verir. Aynı zamanda farklı tariflerde karakteristik bir aroma yakalamak için kullanılabilir.
Dut kurusu yumuşak dokusu ve doğal tatlılığı ile hafif bir atıştırmalıktır. Antioksidan içeriği ile bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı olur. Demir bakımından zengin olması enerji verir ve yorgunluk hissinin azalmasına katkıda bulunur. Yoğurtla birlikte yakaladığı lezzet uyumu besleyici bir ara öğün olarak değerlendirilmesini sağlar.
Yoğun narenciye aromasıyla dikkat çeken portakal kurusu hafif ekşi-tatlı dengesi ile ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Gün içinde doğal bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. İnce dilimlenmiş yapısı sayesinde farklı tariflere hem lezzet hem de görsel olarak değer katar.
Doğal bir tatlılığa sahip olan muz kurusu aroma noktasında yoğundur. Potasyum açısından zengin olan yapısı kas fonksiyonlarını destekleyerek gün içindeki yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur. Aynı şekilde lif içeriğinin yüksek olması tokluk hissini destekler. Spor sonrası ve ara öğünlerde kolayca tüketilebilir.
Şeftali kurusu hoş aroması ve tatlı dengesi ile keyifli bir atıştırmalıktır. Lif açısından zengin yapısı sindirimi destekler. Doğal şeker içeriği tatlı isteğini karşılarken tokluk hissinin korunmasına yardımcı olur.
Egzotik aroması ile dikkat çeken ejder meyvesi kurusu hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Antioksidan açısından zengin olması vücudu serbest radikallere karşı destekler. Lif içeriği sayesinde ise sindirime katkıda bulunarak tokluk hissi verir.
Kavun kurusu doğal tatlılığı ferah bir atıştırmalığa dönüştürür. Su içeriği yüksek olan kavunun kurutulmuş olması meyvemsi aromasını muhafaza eder. Doğal ve katkısız atıştırmalık isteyenler için ideal bir seçenek oluşturur.
Üzüm kurusu doğal enerji kaynağı olarak tüketilebilir. İçerdiği demir sayesinde kan yapımını destekleyerek kansızlık riskinin azalmasına katkıda bulunabilir. Kuru üzümün yüksek antioksidan içeriği ise vücudu serbest radikallere karşı korur. Diğer taraftan zengin lif içeriği sindirimi düzenler.
Kuru meyve çeşitleri zengin besin değerleri ve pratik kullanım imkanlarıyla mutfakta birçok tarifin vazgeçilmez parçası olarak değerlendirilir. Doğal şeker içeriği sayesinde tatlılara lezzet katan meyve kuruları lif ve vitamin açısından zengindir. Böylece hazırlanan tarifin besleyiciliğini artırır. Kahvaltılardan ara öğünlere, tatlılardan atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Farklı kuru meyvelerin bir araya getirilmesi ile doyurucu ve sağlıklı tariflerin hazırlanması kolaylaşır. Şimdi bu lezzetleri kullanarak yapılabilecek tariflere göz atalım.
Malzemeler;
Üzeri için;
Yapılışı;
300 gram kuru meyve rondoya atılır. Kuru meyve olarak incir, hurma ve kayısı karışık olarak kullanılabilir. Böylece lezzet zenginleştirilebilir. Rondoya alınan meyveler cevizle birlikte çekilir. Elde edilen karışım iki bezeye ayrılır. Ardından her beze tezgah üzerinde ince bir rulo haline getirilir. Rulo kıyılmış fındık ve Hindistan cevizine bulanır. Tatlı kaşığı yardımıyla rulonun üzeri çukurlaştırılır. Eritilmiş beyaz çikolata çukur haline getirilen bölüme sıkılır. Sütlü ya da bitter çikolata ile süsleme yapılır. Ruloyu dilimlemeden önce buzdolabında iyice donana kadar bekletilir. Ardından istenilen şekilde kesilerek servis edilir.
Malzemeler;
Yapılışı;
Kuru meyveler küçük parçalar halinde doğranır. Meyve kurusu olarak kayısı, üzüm, incir ve hurma tercih edilebilir. İnce ince doğranan meyve kuruları derin bir kabın içine alınır. Üzerine tahin, pekmez, ceviz ve tarçın eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Ele yapışmayan bir kıvam elde edildikten sonra hamurdan küçük toplar alınır ve yuvarlanır. Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirildikten sonra servis edilebilir. Hazırlanan tahinli kuru meyve topları hem doğal bir atıştırmalıktır hem de enerji verir.
Malzemeler;
Yapılışı;
Yumurta, süt ve zeytinyağı derin bir kabın içine alınır ve iyice çırpılır. Süt olarak bitkisel süt kullanılabilir. Çırpılan karışımın üzerine un, kabartma tozu ve tarçın eklenip hafifçe karıştırılır. Ardından küçük küçük doğranmış kuru meyveler ve ceviz hamura eklenir.
